Пшенные хлопья в ассортименте

Этот продукт богат жирами. В этом есть и плюсы и минусы. Плюсы в питательности и особом аромате пшенной каши. А минусы в том, что пшено - это продукт склонный к прогорканию. При неправильном хранении может появиться характерный затхлый горьковатый запах. Нашим технологам стоило больших трудов, чтобы подобрать такие параметры гидротермической обработки крупы, чтобы и вкусовые свойства пшенки раскрывались в полной мере, и стабилизация энзимов происходила. Когда разрушены ферменты, которые ускоряют окисление жиров, продукт стабилен в течение большего срока. Но важно соблюдать рекомендованный режим хранения достаточно строго!

Заказать курс

Пшенные хлопья мы делаем из крупы, которую покупаем у проверенных производителей Саратовской и Ростовской областей. Особое внимание уделяем цвету пшена - он должен быть ярко-канареечным. А также чистоте продукта. Этого мы уже добиваемся применением фотоэлектронных, ситовых и магнитных сепараторов.

Пшенные хлопья варки не требуют. Достаточно залить кипятком и накрыть крышкой на 5 минут.

Под ваши потребности мы можем регулировать в продукте такие параметры как:

размер хлопьев
толщина раскатки
объемный вес

хлопья пшенные

Назад к списку

Задать вопрос

Почему Мы?

Собственное производство гречневой крупы
Высокий стандарт производства зерновых хлопьев – 10 лет лидерства на рынке
Индивидуальный подход к каждому клиенту. Создание продукта под ваши стандарты и требования
Четкое исполнение спецификации, внимание к деталям
Реальная система управления качеством и безопасностью продукции
100% натуральный продукт